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Paëlla facile VEGAN – Spécial confinement

Paëlla facile VEGAN – Spécial confinement

2020

MA RECETTE : Pour 4 personnes Fais cuire 200g de riz dans un bouillon de SPIGOL et un cube de bouquet garni Dans une grande poêle fais revenir dans un peu d’huile d’olive 1 conserve (ou bocal) de coeur de palmier, avec du chorizo végétal (ou la saucisse végé que tu trouves en rayon) et des émincés de simili poulet. Ajoute le riz, 1 verre de vin blanc (Vegan), 100g de petits pois surgelés, 1 conserve de tomates entières pelées coupées en dés, 1 c.a.c. de purée de piment et le jus d’1 citron pressé. Pour remplacer les moules et donner un gout iodé au plat, utilises des algues nori ! En fin de cuisson ajoute un oignon émincé, du safran et 1 ou 2 c.a.s. d’huile d’olive. Maintiens au chaud jusqu’au moment de servir et décore avec du persil ! Bon ap !

Genres / Catégories: ÉVA LES PETITS PLATS
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